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第27章 ,

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    找来斗篷带上手套全副武装才敢出去开门。

    “大娘……”

    越歌本想叫王大娘进来,哪想一开门就便王大娘领着七八个眼熟的媳妇站在门口下,不由一惊。

    “大娘,你们这是?”

    “哎哟,明娘子,你怎么这么会才开门。”

    “大娘等久了吧,我刚刚在给孩子喂奶呢。大娘,各位嫂子快进来了。进屋说话,这外头怪冻得慌。”

    一群媳妇拥着王大娘进了门,一进院子那香气就更浓郁了。

    “明娘子,你这做的是什么吃食,这么香?”

    一群嗅着香气脚下就粘住走不动了。

    “我厨房里正炖着一坛子炖菜呢。”

    闻言知道一群人被佛跳墙的香气给吸引来了,越歌不由一笑,佛跳墙果然不负其名,虽然没引得和尚跳墙,却引得一众媳妇儿跳墙来了。

    “什么炖菜这么香,可是给我们瞧瞧?”

    “这道菜叫佛跳墙,不过这会正炖着却是不能看,这菜啊得炖上三天才能成,这会儿却是不能起锅。”

    越歌带着一众人去了厨房,见锅里正小火炖着,越歌带着歉意解释,免得众人以为她故意不给看。

    “佛跳墙,这名字起得好,这么香的菜咱们都忍不住,怕是庙里的和尚师傅们闻着了也会忍不住跑出来。”

    一年轻不到二十年轻媳妇笑道,看着面容和善文静,像是读过书教养不错的媳妇。

    “明娘子,你这炖了多久了?”

    一媳妇问,边说话还边嗅着香气。

    “昨天午后开始炖的,到这会儿都过了十二个时辰了,还要炖上两天。”

    “哎呀,可惜了,不能瞧一瞧。”

    有两三个媳妇还死盯着那锅里,一副恨不得揭开看看的架势,看那表情越歌就知道几人不信她。这三个媳妇越歌也见过,只是不熟,不是什么坏人,就有爱贪些小便宜。

    就在越歌想着带众人出去时,张大嫂很适时的开口了。

    “明妹子,你跟我说说这佛跳墙怎做的,我回去也做一坛。”

    张大嫂怀里的儿子可是被那香气香得流口水了。

    “行,那咱们到堂屋去,我将做法就给大家伙说说。”

    越歌带着恋恋不舍的一群人出了厨房去堂屋。

    “这佛跳墙是我家乡那的名菜,这菜最好吃不过。”

    “明娘子,你快跟我们说说怎么做?”

    “我这说仔细说,不过我得给有句话说在先,这菜要做可要花费不少,做法大家听听,若喜欢便试试。”

    “这菜要做首先要有一坛黄酒,像花雕酒和绍兴酒都行……”

    “哎呀,还要酒啊,这花雕的光听着就不便宜,得花不少钱吧。”

    一个媳妇突然惊呼打断了越歌的话,越歌闻声扭头看,是一二十多岁的媳妇,身上穿着的衣服补丁不少,可知其家里不富裕。越歌想了一下便道:

    “也可以用一般的黄酒,只不过味道会差一点。”

    “那……”

    “哎呀,李旺家的,等明娘子说完了你再问,你这一直问不是耽误功夫么?”

    一个年长些的媳妇有些不耐烦的道,那二十多的李旺媳妇被这么一说不由怯然,越歌笑了笑继续道。

    “除了酒外还要鱼、鸡……”

    越歌将最基本的食材详细的说出来,挑的都是这镇上能买到的,价格也不算太贵的。

    “我的天啊,做这么道菜要这么多薄,那得花多少银子才能做一道菜,这实在是太抛费银子了。”

    另一位大娘听完当即就呼出声来了。

    “不一定要将这些东西都放全,或是加一些或是减一些,全看个人情况,只是这酒是绝不能少的。”

    这动荡年代,百姓家里都不富裕,有些人家可是恨不得一个子儿掰成两半来花,哪舍花费银子做这么道菜。所以越歌对她们的话也不在意。

    听越歌说完一众媳妇几乎都打退堂鼓了,除了王大娘和张嫂子,两人跟越歌最熟悉,所以留到最后等越歌送其他出去后三人再说说话。

    越歌建议两人买些常见的食村,便宜些的也可以,最重要的是要有好酒,食材要新鲜;越歌又将自己用剩的一些食材分两份给了张大嫂与王大娘。两人自是感谢不已。

    两人听了都说要回去试试。

    等人都走光了,家里也安静了下来,只是越歌不知因为这么道菜,这一条街的媳妇大娘们都认为明娘子是个有钱的寡妇,这倒是给她以后好长一段日子增添了不少麻烦。

    转眼便是过了三天,哄孩子睡着后越歌正想去起锅,才到厨房就见周伯通不知何时已经在厨房里了。
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